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CARTE

Suppen

Tagessuppe
4,00
Maronencremsuppe

von geklauten Maronen

4,50
Hausgemachte Gulaschsuppe

pikant abgeschmeckt, mit Paprika, Kartoofel, Champignons

5,50

frisch und knackige Salate

Frischer Salatteller "Steffensberg"

frischer Salate der Saison umlegt mit Tomate, Ei  

 Käst und Schinkenstreifen 


8,00€
Salatteller du Chef

frische Salate der Saison  

mit panierten Schweinefiletmedaillons  


14,50
Salatteller Nordsee

frischer Salatteller 

mit Hausdressing umleget mit Tomaten und Ei.

Dazu Riesengarrnellen in Knoblauch Zwiebel

16,50

Herbstzeit ist Wildzeit

Wildragout "Baden - Baden"

hausgemachtes Wildragout aus heimischem Revier mit handgeschabten Spätze Apfelmus

15,50€
Hasenkeule an Wachholderrahmsoße

Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

Hirschrückensteak

an Kräuterseitlingen in Rahm dazu Kroketten

19,50
Maispoulardenbrust

an Waldpilzen in Rahm Tagliatelle

17,50

Moselländisches

Enkircher Tresterfleisch

Schweinenacken in Zwiebel, Wurzelgemüse und  

Wein gedünstet, mit einem Hauch von Knoblauch  

abgeschmeckt, dazu Meerrettich und Graubrot  


12,60
Enkircher Winzerpfänchen

Gebratene Blut und Leberwurst auf Bratkartoffeln und Schmorzwiebeln.

Essiggurke

12,50
Hunsrücker Spießbraten

Schweinerollbraten aus dem Nacken

gefüllt mit Zwiebel dazu Pommes -Frites und gemischter Salatteller

15,50

Fisch

Eifeler Bachforelle " Müllerin Art"

dazu Salzkartoffel zerlassene Butter und

gemischter Salat

13,50
Zanderfilet

auf Wingerts- Gräwes 

(Kartoffelpüree und Sauerkraut vermischt

19,50

Gegrilltes

Schweine Schinzel vom Eifelschwein

mit Pommes- Frites und hausgemachtem Salat

12,50
Schnitzelpfännchen a la Mayer

Schweineschnitzel auf Bratkartoffeln

dazu Siegelei und Schmorzwiebeln


13,50
Wiener Schnitzel

2 kleine Kalbs Schnitzel mit Pommes-Frites

und hausgemachtem Salat.

21,90
Bunnepeller Teller

Schweinefilet, Rinder und Schweinesteak auf Bohnenragout in Kräutersoße und Bratkartoffel


16,90
Rumpstaek

mit schmorzwiebeln, Kräuterbutter dazu

Pommes- Frites hausgemachter Salat


21,50
Ratsherrenteller "Stffensberg"

Schweinefiletmedaillions vom Eifelschwein an Pfefferrahmsoße dazu frische Champignons mit Bratkartoffeln


19,50
Filetspieß "Küchenmeister Art"

Saftige Schweinefiletscheiben am Spieß gebraten, umlegt mit hausgemachtem Salat und Soßen dazu Curryreis 

18,50

Une expérience culinaire

Dans notre restaurant, vous pouvez profiter de plus que de la bonne nourriture. Attendez-vous à des plats de première classe dans une atmosphère stimulante.
Lundi et mardi nous faisons une pause (jour de repos)
Du mercredi au dimanche de
12 h 00 à 14 h 30
17 h 00 à 23 h 00
notre restaurant ou terrasse est ouvert
Temps de cuisine de 12 h à 14 h 30 et de 18 h à 21 h

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Getränke

Cappuccino

Feiner italienischer Espresso mit heißer Milch 

2,50
Americano
Frischer Espresso mit etwas heißem Wasser, dazu heiße Milch
3,00
Irisch Coffee
Milder, geschmackvoller Grün-, Schwarz- oder Gewürztee, dazu Honig
5,00
Rüdesheimer Kaffee

Asbach Uralt aufgefüllt mit Kaffee Schlagsahne

5,00

Desserts

frische Pfirsiche mit Vanilleeis und Sahne

marinierte Pfirsiche auf Vanileeis mit Sahne


5,50
Panacotta

hausgemachte Panacotta mit heißen Kirschen

Sahne

6,50

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